20 minut(y)
Náročnost 2
Rychlý guláš uvařený za 20 minut. Nevěříte? Vyzkoušejte! Nejen že je rychlý, protože maso v tlačence je již uvařené, ale i skvěle chutná a zvládne ho i kuchařský začátečník.
Ingredience:
| 5-6 ks | plátků tlačenky tak 1,5 cm silné (měla by obsahovat větší kusy masa!) |
| 1-2 ks | cibule + cibule na ozdobu |
| 3/4 hrnku | vody |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | mleté sladké papriky |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| majoránka | |
| česnek | |
| pepř | |
| sůl | |
| pečivo jako příloha |
Postup:
1. Na dobře rozpáleném oleji zprudka orestujeme nadrobno nasekanou cibuli
2. Jakmile cibule zezlátne, tedy asi po 2-3 minutách, přihodíme do hrnce plátky tlačenky pokrájené na větší kostky, cibuli s tlačenkou poprášíme červenou paprikou, podlijeme vodou a necháme chvíli dusit, tak 10 minut
3. Guláš zahustíme moukou rozkvedlanou v troše studené vody, promícháme a ještě chvíli vše povaříme, dle chuti osolíme a okořeníme pepřem, dále majoránkou a prolisovaným stroužkem česneku
4. Jednotlivé porce na talíři ozdobíme na kolečka pokrájenou cibulí a podáváme s čerstvým pečivem.
Fotogalerie:
