Ředkvičky chvíli povařené ve vodě, cukru, másle, octu a soli.
Ingredience:
| 40 ks | ředkviček |
| 375 ml | vody |
| 2 lžíce | rozpuštěného másla |
| 2 lžíce | cukru |
| 1 lžíce | bílého vinného octa |
| špetka soli | |
| pepř a sůl na ozdobu |
Postup:
1. Ředkvičky omyjeme, odkrojíme lístky i konce a rozpůlíme
2. Připravíme si nálev; do hrnce dáme vodu, rozpuštěné máslo, cukr, bílý vinný ocet a špetku soli
3. Pak přidáme ředkvičky a necháme vařit, dokud se voda úplně nevypaří (měly by změknout a na povrchu zesklovatět) 4. Na talíři je můžeme ozdobit čerstvě mletým pepřem a mořskou solí.
Takto připravené ředkvičky jsou ideální jako příloha k masu.











































