15 minut(y)
Náročnost 1
Salát ze zeleniny a jablek spojený majonézovou spojkou.
Ingredience:
| Na 1 kg: | |
| 250 g | majonézy základní |
| 200 g | mrkve sterilované bez nálevu |
| 180 g | celeru sterilovaného |
| bez nálevu | |
| 150 g | hrášku sterilovaného |
| bez nálevu | |
| 150 g | jablek |
| 130 g | okurek sterilovaných |
| bez nálevu | |
| 10 g | cukru |
| 10 g | octa |
| 10 g | soli |
| 5 g | worcesterské omáčky |
| 0,5 g | mletého černého pepře |
Postup:
1. Majonézu ochutíme octem, cukrem, worcesterovou omáčkou, mletým pepřem a solí
2. Drobné pravidelné kostičky sterilované zeleniny, oloupaných a jádřinců zbavených jablek, okurek a okapaný hrášek smícháme s ochucenou majonézou.
Recept na základní majonézu viz: Příprava základní majonézy viz. recepty Majonéza základní, Majonéza základní II..
Uložit