60 minut(y)
Náročnost 2
Dýně původně pochází ze Střední Ameriky, ale dávno v Česku zdomácněla a stala se snadno pěstovanou a vděčnou plodinou. Vyzkoušejte například tento vyzkoušený recept na výtečný dýňový koláč s jablky a skořicí, který bude vám i vaši strávníkům určitě moc chutnat.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 225 g | bio hladké mouky |
| 135 g | bio másla |
| 3 lžíce | bio cukru |
| 3 lžíce | vody |
| 1,5 lžičky | prášku do pečiva v bio kvalitě |
| sůl | |
| Ingredience na náplň: | |
| 400 g | bio dýně |
| 1-2 ks | bio jablka (podle velikosti) |
| citronová kůra z bio citronu | |
| bio cukr dle chuti | |
| bio mandle | |
| bio skořice | |
| Ostatní: | |
| koláčová forma | |
| tuk na vymazání formy, mouka na vysypání |
Postup:
- Dýni a jablka oloupeme, nakrájíme na kousky. Nepatrně podlijeme vodou, podusíme, podle chuti přidáme cukr, citrónovou šťávu a kůru, skořici a uvaříme na kaši.
- Mezitím z mouky, másla, špetky soli, cukru, prášku do pečiva a asi 3 lžic studené vody uhněteme těsto, které naplníme do vymazané a vysypané koláčové formy, pokryjeme dýňovou náplní, posypeme nasekanými mandlemi.
- Ve vyhřáté troubě pečeme zhruba 40 minut na 180 °C.
- Vychladlý koláč posypeme cukrem a poté servírujeme.
Recept k článku: Přivítejte dýňovou sezonu ve své kuchyni. Netradiční koláče si zamilujete
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.