45 minut(y)
Náročnost 1
Chvíli v mírně osolené vodě povařené brambory pokrájené na silnější hranolky, okapané, usmažené ve větším množství oleje pěkně dozlatova, případně ještě dochucené česnekem a kořením na brambory.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 800 g | brambor |
| mírně osolená voda | |
| slunečnicový olej | |
| sůl | |
| (koření na brambory, česnek, bylinky ...) |
Postup:
1. Oloupané brambory nakrájíme na centimetr silné klidně nepravidelné hranolky, na 5 minut je povaříme v mírně osolené vodě, pak vodu slijeme a brambory necháme důkladně okapat a oschnout
2. Ve fritovacím hrnci, nebo ve vysoké pánvi s větším množstvím slunečnicového oleje, opečeme hranolky zprudka dozlatova, teplota oleje by měla mít cca 170 °C
3. Usmažené hranolky vysypeme do větší mísy, osolíme, případně okořeníme oblíbeným kořením a zastříkneme česnekem (kdo má rád), v míse pěkně prohážeme, aby se sůl a koření dostalo všude a nejlépe ihned, horké podáváme.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.