30 minut(y)
Náročnost 2
Daněk – minutka. Dančí panenka okořeněná grilovacím kořením, opečená na oleji, servírovaná nakrájená na plátky a přelitá omáčkou z rajského protlaku, vína, vývaru a lesního ovoce.
Ingredience:
| 600 g | dančí panenky |
| 1 lžička | grilovacího koření |
| 3 lžíce | oleje |
| sůl | |
| Na omáčku: | |
| 200 g | mraženého lesního ovoce |
| 300 ml | vývaru |
| 50 ml | červeného vína |
| 1 lžička | rajského protlaku |
| 1 lžíce | hladké mouky |
Postup:
1. Dančí maso dobře očistíme, opláchneme pod studenou vodou, osušíme, posypeme grilovacím kořením a solí
2. Na rozpáleném oleji maso v celku ze všech stran zvolna opečeme (asi 10 minut), přendáme na nahřátý talíř a uchováme v teple
3. Šťávu zaprášíme moukou, krátce orestujeme, přidáme rajský protlak, víno, vývar, promícháme a na mírném ohni asi 10 minut povaříme 4. Nakonec do omáčky vmícháme lesní ovoce, panenku nakrájenou na plátky, chvíli prohřejeme.
Chutnou přílohou jsou zapečené bramborové pusinky.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.