30 minut(y)
Náročnost 2
Omáčka k dušenému hovězímu masu.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 200 g | celeru |
| 40 g | hladké mouky |
| 40 g | másla |
| mletý pepř | |
| ocet | |
| sůl |
Postup:
1. Jemně nakrájený celer podusíme na rozpáleném másle, zaprášíme hladkou moukou a osmahneme
2. Zalijeme vodou, dobře rozmícháme, osolíme, opepříme a vše dobře provaříme
3. Omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme a podle chuti okyselíme octem
4. Před podáním omáčku ohřejeme.
Uložit