REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Cuketová omáčka

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Tato omáčka z cuket, paprik, cibule, koření a dalších ingrediencí je skvělá jak pod maso, tak například na špagety.


Ingredience:
1 kgcuket
1 kgpaprik
1/2 kscibule
2 lžícecukru
1 lžíceoleje
1 lžícesoli
6 lžicworcesterské omáčky
6 lžicsójové omáčky
1 ksvelkého sladkého kečupu
1 ksvelkého ostrého kečupu

Postup:

1. Na kostičky nakrájíme cukety, papriky i cibuli
2. Přidáme cukr, sůl, olej, oba kečupy a sójovou i worcesterskou omáčku, důkladně vše promícháme
3. Krátce vše povaříme, tak 8-15 minut
4. Dáme do skleniček a asi 20 minut sterilizujeme při teplotě 85 °C.

Doporučení:

Směs můžeme po provaření rozmixovat tyčovým mixérem.

Poznámka:

Recept z našich stránek na Facebooku od paní Hany Hubinové.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy