Polévka z trhaných krupek, zelí, brambor, mléka a dalších ingrediencí.
Ingredience:
250 g | kysaného zelí |
250 g | brambor |
50 g | trhaných krupek |
25 g | hladké mouky |
25 dl | smetany nebo mléka |
kmín | |
voda | |
sůl |
Postup:
1. Krupky přebereme, vypereme a dáme vařit do osolené a kmínem ochucené vody
2. Po chvilce do polévky přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a překrájené zelí
3. Uvaříme téměř doměkka, pak přidáme mouku rozšlehanou v mléce nebo smetaně a za stálého míchání ještě polévku chvíli povaříme.