45 minut(y) + 1 den předem uvařené brambory
Náročnost 2
Den předem uvařené brambory, nakrájené smíchané s majonézou, nakládanou zeleninou ale i čerstvou zeleninou, hořčicí, octem …
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 800 g | salátových brambor |
| 1 malá konzerva | sterilovaného hrášku |
| 4 vrchovaté lžíce | majonézy Delikátní (Hellmanns) |
| 1 lžíce | dijonské nebo plnotučné hořčice |
| 1 lžíce | octa |
| 3 ks | natvrdo uvařená vejce |
| 2 ks | mrkve |
| 1 ks | malé petželky |
| 1 ks | šalotky |
| kousek celeru | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě na skus cca 12 minut
2. Necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostičky (můžeme použít strunový kráječ)
3. Kořenovou zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a v osolené vodě uvaříme na skus cca 7 minut, na posledních pár vteřin k zelenině přihodíme na kostičky nakrájenou šalotku
4. Uvařenou zeleninu s cibulí necháme v sítku okapat a zchladit
5. Nakrájené brambory a zeleninu přendáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme ocet, majonézu a zlehka, ale důkladně promícháme
6. Nakonec přidáme na kostičky nakrájená vajíčka a znovu promícháme
7. Doladíme chutě a necháme vychladit.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.