Větší neoloupané, ale dobře kartáčkem očištěné brambory, nakrájené na plátky, ty upečené v troubě na sádle dozlatova, servírované jen tak, potřené česnekem, nebo ochucené taveným sýrem či tvarohem.
Ingredience:
| 1 kg | velkých brambor |
| 100 g | sádla |
| 2-3 ks | stroužky česneku |
| sůl | |
| Ostatní: | |
| tavený sýr nebo tvaroh |
Postup:
1. Brambory omyjeme a slupku očistíme kartáčkem nebo hadříkem, nakrájíme na půl centimetrové plátky
2. Plech vymažeme sádlem, naskládáme na něj brambory, ty osolíme
3. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C z obou stran, až jsou plátky měkké a začíná se na nich tvořit zlatá kůrčička
4. Teplé plátky potřeme prolisovaným česnekem a podáváme buď samotné nebo potřené taveným sýrem či tvarohem a s horkým čajem.












































