40 minut(y)
Náročnost 2
Uvařené bramborové šišky, servírované posypané mletým mákem a cukrem, pokapané rozpuštěným máslem.
Ingredience:
| 800 g | vařených brambor |
| 300 g | hrubé mouky |
| 200 g | mletého máku |
| 150g | moučkového cukru |
| 150 g | másla |
| 100 g | krupice |
| 2 ks | vajec |
| špetka soli | |
| voda |
Postup:
1. Uvařené brambory oloupeme, nastrouháme na jemno, dáme do mísy, přidáme sůl, rozklepnutá vejce a krupici, zpracujeme těsto, do kterého postupně přidáváme hrubou mouku
2. Vypracujeme hladké těsto, z kterého rukou vyválíme dlouhé válečky, které nakrájíme na menší kousky a z každé vyválíme šišky dlouhé asi 4 cm
3. Vhazujeme do vroucí osolené vody, promícháme, aby se nepřichytily u dna a vaříme je asi 2 až 3 minuty po vyplavání, pak scedíme a necháme okapat
4. Uvařené šišky rozdělíme na talíře, posypeme mletým mákem a moučkovým cukrem, pokapeme rozpuštěným máslem.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.