60 minut(y)
Náročnost 2
Podáváme jako přílohu k masitým pečením a k některým minutkám.
Ingredience:
| 600 g | brambor |
| 2 lžíce | másla |
| 2 ks | vejce |
| muškátový oříšek | |
| nebo květ | |
| strouhanka | |
| ztužený tuk na smažení | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a prolisujeme
2. Osolíme, okořeníme, přidáme žloutky, rozpuštěné a zchladlé máslo, propracujeme
3. Tvoříme kulaté či oválné placičky, které obalujeme v rozšlehaném bílku a ve strouhance
4. Na rozpáleném tuku smažíme po obou stranách dozlatova.
