60 minut(y)
Náročnost 2
Na lívanečníku usmažené bramboráčky, polovina zapečená v troubě spolu s půlkami švestek a mákem, obě půlky pak slepené švestkovými povidly, servírované posypané cukrem.
Ingredience:
| 200 g | zralých švestek |
| 100 g | švestkových povidel |
| 50 g | mletého máku |
| 50 g | moučkového cukru + na posypání |
| olej na smažení | |
| Na těsto: | |
| 1 lžička | cukru krupice |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 500 g | brambor |
| 1 ks | vejce |
| špetka soli |
Postup:
1. Brambory oloupeme, nastrouháme na hrubé dlouhé nudličky, vymačkáme z nich přebytečnou vodu, přidáme vejce, hladkou mouku, lžičku cukru, špetku soli a vše dobře promícháme
2. Z připraveného těsta na lívanečníku nebo pánvi vytřené olejem pozvolna usmažíme malé světlé bramboráčky (aby nebyly zcela dopečené)
3. Potom je rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a polovinu bramboráčků poklademe půlkami švestek a posypeme mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem, vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a zapečeme dozlatova
4. Hotové bramboráčky bez švestek potřeme švestkovými povidly, přiklopíme je bramboráčky se švestkou, pocukrujeme a ihned podáváme.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.