30 minut(y)
Náročnost 2
Tento pokrm je především určený a vhodný pro redukční dietu a pro dietáře, kteří si chtějí i o vánocích dopřát dobré jídlo.
Ingredience:
| 500 g | pečeného rostbífu |
| 1 lžíce | strouhaného křenu |
| list hlávkového salátu | |
| Na remuládu: | |
| 200 g | měkkého netučného tvarohu |
| 1 ks | menší sladkokyselé okurky |
| 1 ks | malé cibulky |
| 1/8 l | mléka |
| 1 lžíce | jemně sekané petrželky |
| 1/2 lžíce | nadrobno nakrájené pažitky |
| 1/2 lžíce | jemně sekaného kopru |
| trochu vody | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Příloha: | |
| 600 g | malých uvařených brambor |
Postup:
1. Tvaroh protlačíme sítem do mísy
2. K tvarohu přidáme připravené bylinky, na drobné kostičky nakrájenou okurku a cibuli
3. Osolíme, opepříme, přilijeme mléko a podle potřeby trochu vody a směs krémovitě vymícháme, takto upravenou remuládu podáváme zvlášť v omáčníku
4. Nyní upečený rostbíf nakrájíme na tenké plátky, úhledně je rozložíme na nahřátou mísu a ozdobíme listem hlávkového salátu obloženého lžící nastrouhaného křenu.
Za přílohu jsou vhodné vařené brambory a výše uvedená tvarohová remuláda.
Poznámka:Recept na pečený rostbíf: Rostbíf, Rostbíf II..
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.