90 minut(y)
Náročnost 3
Nasládlá chuť tohoto chleba ho přímo předurčuje jako skvělou přílohu k dýňové polévce.
Ingredience:
| 500 g | hladké mouky |
| 100 g | cukru |
| 1 hrnek | mléka |
| 1/4 hrnku | rozinek |
| 1/4 hrnku | sešeného ovoce |
| 1/4 hrnku | namletých oříšků |
| 1 ks | kostku kvasnic |
| 2 lžíce | másla |
| 1 ks | vajíčka |
| trochu pomleté skořice | |
| špetka nastrouhaného muškátového oříšku | |
| cukr moučka na posypání |
Postup:
1. Z trochy mouky, kapky vlažného mléka, droždí a špetky cukru si připravíme kvásek
2. Asi po 5 minutách všechny ingredience důkladně promícháme s vykynutým kváskem, vypracujeme těsto
3. Těsto v teple pod utěrkou necháme 30-40 minut kynout
4. Vykynuté těsto dochutíme rozinkami, namletými oříšky, sušeným ovocem, skořicí a trochou muškátu, vše znovu prohněteme a necháme ještě chvíli odpočinout
5. Chléb pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C asi 30 minut
6. Mírně vychladlý posypeme moučkovým cukrem.
Hrnek je cca 125 g nebo také 0,25 l.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.