Gastronomické firmy, produkty, výrobky na českém trhu

Sušené květy ibišku

Ibišek je pro mnohé z nás známý jako pokojová rostlina. Ale jeden z jeho druhů, konkrétně Ibišek súdánský, je využíván jako potrava i léčivo po celém světě. Používá se hlavně v nápojích jako je ibiškový čaj, sirup nebo džus. Ve starověkém Egyptě byl nápojem faraonů a v Senegalu jej považují za národní nápoj.

Sušené plody mochyně peruánské

Mochyně peruánská pochází z Jižní Ameriky. Díky teplému podnebí má výraznou sladkokyselou chuť, která trochu připomíná kombinaci ananasu, jahod a cherry rajčat. Plody jsou velice osvěžující a šťavnaté, obsahují velké množství vitaminu C. Velmi dobře slouží k detoxikaci organismu, podporují vylučování škodlivých kyselin a solí z těla a zlepšují metabolismus. Sušené plody mochyně jsou tak velice zdravou a chutnou svačinkou.

Šampion mezi čokoládami? To je mléčná čokoláda 60 % Šalamounovy ostrovy s kozím mlékem

Značka Míšina čokoláda představuje 60% mléčnou čokoládu z kakaových bobů ze Šalamounových ostrovů, která chutná po medu a karamelu a je zjemněná kozím mlékem. Tato delikatesa se pyšní dvěma hvězdičkami v prestižním mezinárodním gurmánském oceněním Great Taste Award*.

Špaldová mouka – zdravější varianta pšeničné mouky

Pšenice špalda, ze které se dělá špaldová mouka, zažívá v poslední době renesanci. Špaldu pěstovali před více než 8000 lety Asyřané, Egypťané, Germáni nebo Keltové. Z jídelníčku našich předků ji vytlačila až šlechtěná pšenice, která přinášela vyšší výnosy.

Španělská šunka Jamón Curado pro labužníky

Španělské šunky jsou díky své jedinečné chuti vyhledávanou delikatesou po celém světě. Díky specifickému postupu výroby získávají nezaměnitelnou chuť, která z nich dělá vyhlášenou lahůdku. Jamón Curado je nasolená a nasušená šunka vyráběná z prvotřídního vepřového masa.

Šťavnaté marinované maso bez čekání

Léto je v plném proudu a s ním také sezóna oblíbeného grilování. Pro ty nejlepší výsledky je při jeho přípravě nejdůležitější soustředit se na fázi marinování masa. Díky naložení v olejnaté kořeněné směsi je totiž maso jemnější, doplněno o novou chuť i aroma a v neposlední řadě se zkrátí doba jeho přípravy. Dobře marinované maso je po tepelné úpravě lahodné a šťavnaté.

Tamarind indický

Tamarind je strom, který sice pochází z Afriky, ale pěstuje se i v dalších tropických oblastech, zejména v Indii. Vyhovují mu především dlouhá období sucha. Ze stromu jsou jedlé jeho plody – konkrétně lusky, které lákají milovníky exotických kuchyní po celém světě.

Tapioka vám přinese nové chutě do kuchyně

Tapioka je škrob získaný z rostliny manioku, který používali pro jeho blahodárné účinky už Mayové. Jedná se o významný zdroj karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu a bez „špatných“ tuků. Obsahuje mnoho důležitých prvků, jako je draslík, fosfor, vápník, železo nebo hořčík, a je přirozeným zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Obsahuje kyselinu listovou a vitamín B a hodí se i při bezlepkové dietě. Tapioku koupíte ve formě slisovaných kuliček nebo mouky.

Termostabilní čokoládové kousky Callebaut

Dejte svým koláčkům, čokoládovým chipsům, žemlím a rohlíčkům královský čokoládový dotek pomocí těchto hrudek z lahodné belgické tmavé čokolády. Tyto čokoládové kousky méně kakaového másla a díky tomu odolávají až 200 °C teplotám. Díky své velikostí se při pečení nerozpustí a jsou tak vynikající pro pečené výrobky, které vyžadují střední až delší doby pečení.

Thomas Henry představuje novinku – Cold Brew Coffee Tonic

Oblíbený prémiový tonik Thomas Henry na český trh v červnu přichází s osvěžující novinkou. V každém toniku na vás čeká pořádná dávka kofeinu, která vás nakopne. Unikátní Cold Brew Coffee Tonic je první kávový tonik na světě!

TIP – Forma na domácí trdelníky

Vůně cukru, skořice a nasládlá chuť měkoučkého kynutého těsta. Vánoce v centru města jsou neodmyslitelně spjaty s touto pochoutkou. A také vysokými cenami. Nechce se vám do zimy, a navíc utratit půl výplaty jen za trdelník? Vyrobte si ho doma! Bude vás stát pár korun a užijete si srandu s rodinou nebo přáteli.

TIPY z dílny návrháře Pavla Berkyho do kuchyně

Světoznámý československý návrhář Pavel Berky našel spojení mezi svými dvěma koníčky – módou a vařením. Právě ho můžete vidět na televizních obrazovkách v soutěži MasterChef Česko. Navrhl krásné lněné kuchyňské utěrky, které se vyznačují výbornou savostí, zástěru, ve které budete v kuchyni vypadat vždy dobře a designová prkénka na vaření. Na vše použil udržitelný, velmi praktický přírodní materiál – len.

Titbit zdravé snacky

Také vás přes den honí mlsná a pak uždibujete kde co? Nebo váháte, co každé ráno zabalit dětem ke svačině, aby jim to udělalo radost, bylo to nutričně vhodné, vy se příliš nenamáhali s přípravou a oživili tak klasický rohlík se šunkou a sýrem? Tak mrkněte např. na rohlik,cz a kupte sobě i svým dětem baby velikost oblíbených druhů zeleniny a ovoce a jiné ovocné svačinky z Titbitu! Potěšíte tím zajisté všechny, včetně svého těla, kterému tím zaženete chuť a malý hlad zdravě.

Trend léta 2020 – Nealkoholické víno podporující trávení

Stále více a více se dostává do popředí trend nealkoholických nápojů a poptávka po nich se zvyšuje a nabírá na obrátkách. Pokud i vy milujete chuť vína, ale z nějakého důvodu nechcete nebo nemůžete pít alkohol, určitě vyzkoušejte skvělé nealkoholické víno z oblíbeného vinařství Vinselekt Michlovský. Může vás doprovázet kdykoliv během dne a hodí se na každou příležitost. Sklenka k obědu navíc podpoří i vaše trávení.

Tuňákové novinky od Rio Mare přináší méně kalorií a více chuti

Praha, 14. srpna 2018 – Dokonalá kombinace chuti a lehkosti bez nutnosti odkapání. Nové varianty tuňáka Rio Mare jsou zdravé, nízkokalorické a mají vynikající chuť. Rio Mare Leggero má o 60 % méně tuků. Rio Mare Natura nabízí přirozenou chuť tuňáka bez nutnosti odkapání. Obě varianty obsahují maso tuňáka prvotřídní kvality, špetku soli a malé množství extra panenského oleje nebo vody a jsou vyrobené speciální výrobní technologií. Chutné novinky najdete v obchodech za doporučenou cenu 189,90 Kč.

Twiggy – když chceš víc

Značka Twiggy je již přes 30 let legendou na domácím trhu. Již v 90. letech se proslavila jako průkopník v segmentu müsli tyčinek a své místo v srdcích zákazníků si udržela dodnes. Neusíná ale na vavřínech. S novou érou Twiggy přichází značka s vylepšeným složením, kvalitními surovinami, novými obaly, novou energií, ale HLAVNĚ! s novou trendovou řadou proteinových tyčinek! Protože cílem Twiggy je podporovat zdravější životní styl již od útlého věku, chce být nepostradatelným parťákem – ať už ve školním batohu, sportovní tašce nebo kabelce.

Užijte si novou fritz-kolu Superzero

Ať už kvůli horkému počasí nebo proto, že chcete ušetřit příjem cukrů, nová fritz-kola Superzero je přesně tím pravým společníkem pro nadcházející měsíce. Je to inovativní nápoj, který spojuje intenzivní chuť originální fritz-koly, a jako bonus má nulový obsah cukru. Ochutnejte a dopřejte si osvěžení bez zbytečných kalorií.

Vaše zdraví bude mít zelenou

Mladá pšenice, zelený ječmen, chlorella a spirulina. Pod všemi těmito názvy se schovává přírodní síla superpotravin, která je ukryta v zeleném prášku Blendea SUPERGREENS. Tato kombinace obsahuje výjimečně vysoké množství živin a vitamínů. Jen jedna lžička denně zajistí přísun důležitých látek pro pevné zdraví. Je nejvyšší čas připravit tělo na chladné počasí!

Veganství – Vyzkoušejte koktejl Chia Shake Vegan Protein

Veganství je druh stravování, filozofie a životní styl, který odmítá konzumaci a zpracovávání veškerých živočišných produktů. Pro někoho je to životní směr v návaznosti na etiku současného světa a krutého zacházení se zvířaty, pro někoho může být jen občasné zpestření jídelníčku a zdravé stravy, které je rozhodně zdraví prospěšné a svou funkci vykoná i při různých půstech či dietách.

Vinařství Ludwig představuje nový bezkonkurenční produkt: Hroznovou moučku!

Modrohorské Vinařství Ludwig s.r.o. představilo dnes novinku ve svém portfoliu produktů. Po letech výzkumu a vývoje přichází s inovativní hroznovou moučkou, která se liší od všech ostatních produktů na trhu. Jedná se o mouku vyrobenou z dužiny a slupek hroznů, nikoliv z pokrutin (tedy ze semínek), která je na trhu běžně dostupná. Termín představení byl zvolen s úctou k oběma „otcům“ této myšlenky. Profesor Vlastimil Fic by se v těchto dnech dožil rovné stovky a majitel Vinařství Ludvík Šlancar oslavil v pondělí své osmdesátiny.