ReceptyOnLine / Atlasy a encyklopedie / Atlas hub / Houby břichatkovité

Houby břichatkovité

Tato skupina hub má ve velké většině odlišný vývoj v dospělou plodnici. Mezi břichatkovité patří pýchavky, hvězdovky a různé podzemní houby. Většina druhů prochází vývojovým stadiem „vajíčka“, ze kterého vyroste dospělá plodnice a teprve poté se mohou uvolňovat zralé výtrusy (např. hvězdovky a hadovky). U pýchavek je maličko odlišný vývoj – plodnice se ve stáří rozruší a taprve poté se mohou šířit výtrusy, které jsou uvnitř plodnice.

Hvězdovka uherská

Tuto houbu velmi vzácně najdete od října do května na xerothermních stanovištích, sprašových i písčitých půdách.

Hvězdovka vlasohlavá

Nejedlá houba, poměrně vzácná, patří mezi ohrožené druhy. Jedna z nejmohutnějších a nejkrásnějších hvězdovek.

Kořenovec načervenalý

Poměrně hojně rostoucí houba ve větších skupinách. Používá se v malém množství jako koření.

Kořenovec žlutavý

Roste v červnu až říjnu, často po silných deštích. Používá se v malém množství jako koření.

Květnatec Archerův

Překrásná a nezaměnitelná houba z okruhu takzvaných břichatek, kterou charakterizují červená ramena potažená tmavě zeleným slizem, odporný zápach, který přitahuje koprofágní hmyz, zejména mouchy ze širokého okolí. Výtrusy jsou pak dál šířeny nalepeny na povrchu hmyzích těl.

Loupavka výběžkatá

Poměrně nehojně rostoucí houba od května až do října. Je nejedlá.

Měcháč písečný

Je to jedlá houba, ale pouze v malém množství, používá se jako koření. Tvoří mykorrhizu s borovicí.

Mnohokrčka dírkovaná

Nejedlá a velmi vzácná houba rostoucí od června do listopadu.

Palečka brvitá

Nejedlá houba rostoucí od října do dubna na slunných místech.

Palečka zimní

Nejedlá houba z rodu “palečka”, který se skládá ze 7 druhů.

Pestřec bradavčitý

Dá se konzumovat v malém množství jako koření do polévek a omáček. Při požití většího možství způsobuje velké zdravotní problémy!

Pestřec hnědý

Jedovatá houba. Roste od června do října v jehličnatých lesích na mělkých půdách.

Pestřec jamkatý

Od července do října roste v listnatých lesích na písčitých půdách i půdách bohatých na živiny.

Pestřec obecný

Používá se v malém množství jako koření do polévek a omáček. Ve větším množství je pestřec obecný jedovatý!

Plešivka bělostná

Velmi vzácný druh houby, i když je jedlá, raději ji nesbíráme! Nálezy by se měli hlásit mykologickým stanovištím v Praze a Brně, kontakt najdete na www.myko.cz.

Pohárovka obecná

Nejedlá houby rostoucí od června do října na rozkládajícím se dřevě, větvičkách, tlejících lodyhách bylin, na kompostech v lesích i mimo les.

Popelnička stlačená

Je to velmi malá houba, i když je jedlá, pro svou velikost v kuchyni téměř bez využití.

Prášivka černavá

V mládí, pokud je uvnitř bílá, je tato houba jedlá, jinak není vhodná ke konzumaci. Roste hojně od června do října na pastvinách, loukách, podél cest i na cestách.

Prášivka letní

V mládí, pokud je uvnitř bílá, je tato houba jedlá. Roste hojně od června do října na suché písčité půdě, na loukách, trávnících podél cest i na cestách.

Prášivka maličká

V mládí, pokud je uvnitř bílá, je tato houba jedlá. Roste hojně, od června do října, na otevřených sušších písčitých stanovištích, suchých trávnících, na písčitých okrajích lesů.