Menu – předem domluvený jídelní lístek. Menu se sestavuje podle gastronomických pravidel, která byla vytvořena především s ohledem na chuťovou stránku kombinace jídel a nápojů. Níže uvedená menu slouží pouze k inspiraci, nejsou to striktní seznamy, které by se musely doslovně ctít!
Aperitiv:
Slivovice
Předkrm:
pivo 12%
Polévka:
Jaternicová polévka s krupkami
pivo 12%
Hlavní chod:
Moravský vrabec , dušené zelí
, bramborové knedlíky
pivo 12%
Dezert:
Závin z listového těsta , káva
Digestiv:
Borovička
Slivovice