120 minut(y)
Náročnost 3
Upečené kousky bůčku a vepřové plece servírované s dušeným zelím a houskovým knedlíkem.
Ingredience:
| 300 g | bůčku bez kosti |
| 300 g | vepřové plece |
| 80 g | česneku |
| 50 g | hladké mouky |
| 20 g | tuku |
| 1 ks | větší cibule |
| kmín | |
| sůl | |
| voda na podlévání |
Postup:
1. Bůček (zbavíme kostí) a vepřové plece omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky
2. Dáme do tukem vymazaného pekáčku, mírně osolíme, okmínujeme, posypeme na kolečka nakrájenou cibulí, nadrobno nasekaným česnekem, podlijeme trochou vody a za občasného přelévání výpekem a podléváním vody pečeme doměkka
3. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme hladkou moukou, osmahneme, rozředíme vodou a za občasného míchání vaříme 20 minut
4. Na závěr podle potřeby přisolíme, procedíme, maso dáme zpět a již jen krátce podusíme.
Podáváme například s houskovým knedlíkem a dušeným zelím.
Líbí se mi
8 lajků
Předchozí
Moravský vrabec se špenátem
Moravský vrabec se špenátem
Další
Moravský vrabec, dušené červené hlávkové zelí, karlovarský knedlík
Moravský vrabec, dušené červené hlávkové zelí, karlovarský knedlík
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.