50 minut(y)
Náročnost 2
Rozvařené, přes cedník propasírované bobulky černého bezu ochucené třtinovým cukrem, citronovou šťávou …
Ingredience:
| 300 g | zralých kukiček bezinek |
| 400 g | třtinového cukru |
| 2 lžičky | kyseliny citronové |
| 50 g | nastrouhaného kořene zázvoru |
| 1 l | vody |
| 1 ks | hvězdička badyánu |
| šťáva z 1 ks citrónu |
Postup:
1. Kuličky bezinek propláchneme studenou tekoucí vodou, okapané dáme do hrnce a zalijeme vodou, vaříme na mírném zdroji tepla 30 minut
2. Rozvařené bobulky i s výluhem propasírujeme přes síto spolu s nastrouhaným zázvorovým kořenem
3. Přidáme šťávu z jednoho citrónu, třtinový cukr, kyselinu citronovou a okořeníme jednou hvězdičkou roztlučeného badyánu
4. Vše opět přivedeme k varu a vaříme 8-10 minut
5. Plníme do vyvařených lahviček, dobře zavíčkujeme
6. Sirup ředíme dle chuti vodou nebo minerálkou.
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.