80 minut(y)
Náročnost 2
Paprikově narůžovělá polévka nakyslé chuti s masem.
Ingredience:
| 1,5 l | vody |
| 250 g | uzeného masa |
| 450 g | kysaného zelí |
| 250 g | brambor |
| 1 ks | menší cibule |
| 3 g | tuku |
| kmín | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Maso opereme, zalijeme vodou a uvaříme
2. Kysané zelí překrájíme, podle potřeby propláchneme vodou (je-li příliš kyselé), přidáme kmín a uvaříme do měkka
3. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na tuku a osmažíme dorůžova
4. Polévku procedíme, podle potřeby přidáme sůl a uvaříme v ní na kostky nakrájené brambory 5. Jakmile jsou brambory měkké, přidáme do polévky zelí, osmaženou cibuli, nakrájené maso, pepř a to vše dobře promícháme.
– Podáváme nejlépe s chlebem.
