35 minut(y) + 30 minut odležení
Náročnost 2
Na nudličky nakrájené lilky, cukety a mrkve, pokapané citronovou šťávou, podušené podlité zeleninovým bujónem.
Ingredience:
| 250 g | mrkve |
| 200 g | lilku |
| 200 g | cukety |
| 1 lžíce | másla |
| 1 lžička | sypkého zeleninového bujonu |
| 1/2 lžičky | škrobové moučky |
| 150 ml | vody + 4 lžíce |
| citronová šťáva | |
| sůl |
Postup:
1. Opláchnuté, osušené lilky, mrkve i cukety nakrájíme na tenké plátky, pak na dlouhé nudličky, zakapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme 30 minut odležet
2. Pak vložíme do pánve s rozehřátým máslem, podlijeme 4 lžícemi vody a podusíme 5 minut
3. Škrobovou moučku, sypký zeleninový bujon promícháme s 150 ml vody, nalijeme na zeleninu a za občasného promíchání necháme zhoustnout
4. Podáváme jako přílohu k masu nebo s rýžovými nudlemi připravenými podle návodu.
