70 minut(y)
Náročnost 2
V remosce do měkka podušené na proužky nakrájené maso, ke konci smíchané s podušenou zeleninou a žampiony.
Ingredience:
| 500 g | vepřové plece |
| 100 g | žampionů |
| 3 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | mladého hrášku |
| 4 ks | velkých rajčat |
| 4 ks | paprik |
| 1 ks | chilli papričky |
| 1 ks | středně velké cibule |
| trochu škrobové moučky | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné maso nakrájíme na úzké proužky, osolíme, poprášíme škrobovou moučkou a v remosce na rozpálené polovině oleje opečeme nakrájené maso, pak mírně podlijeme vodou a dusíme doměkka
2. Na zbylém rozehřátém oleji osmahneme oloupanou na drobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné na plátky nakrájené žampiony, osmahneme je, pak osmahneme i očištěné na nudličky nakrájené papriky a chilli papričku, nakonec přidáme hrášek, na kolečka nakrájená rajčata, vše osolíme, dochutíme worcesterskou omáčkou a dusíme, dokud papriky nezměknou
3. Zeleninu smícháme s podušeným masem, které nemá mít mnoho šťávy a podáváme s rýží nebo noky a hlávkovým salátem.
Guláš můžeme vložit do remosky, posypat strouhaným parmazánem, krátce zapéct a pak servírovat s tousty.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.