Kolečka rajčat dochucená prolisovaným česnekem a olivovým olejem, ozdobená nasekanou bazalkou, zapečené se sýrem.
Ingredience:
| 4 ks | velká rajčata (nebo 8 ks menších rajčátek) |
| 150 g | sýra Niva |
| 150 g | Ementálu |
| 1-2 ks | stroužky česneku |
| několik lístků bazalky | |
| olivový olej | |
| toastový chléb jako příloha |
Postup:
1. Omytá a osušená rajčata nakrájíme na kolečka, vždy plátky z 1-2 ks rajčat vyskládáme k sobě na plech nebo do zapékací misky, zakápneme je olivovým olejem
2. Jednotlivé porce potřeme trochou prolisovaného česneku, poklademe na kostky nakrájenými sýry a posypeme nasekanou bazalkou
3. V troubě vyhřáté na 170-180 °C pokrm krátce zapečeme
4. Takto zapečená rajčátka podáváme s opečeným toastovým chlebem.










































