70 minut(y)
Náročnost 2
Brambory nakrájené na plátky, zapečené s rajčaty, masovou směsí a zalité rozšlehanými vejci se smetanou a strouhaným sýrem.
Ingredience:
| 800 g | nových brambor |
| 400 g | mletého vepřového masa |
| 100 g | sterilovaných krájených rajčat |
| 80 g | strouhaného tvrdého sýra |
| 2 lžíce | nasekané petrželky |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 150 ml | smetany |
| 2 ks | rajčat |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | cibule |
| mletý černý pepř | |
| máslo na formu | |
| voda | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory omyjeme, uvaříme ve slané vodě doměkka, pak vodu slijeme, necháme brambory vychladnout a nakrájíme je na kolečka
2. Oloupanou cibuli i česnek nakrájíme nadrobno, osmahneme na rozehřátém oleji, přidáme mleté vepřové maso, orestujeme, přimícháme sterilovaná krájená rajčata, nadrobno nasekanou petrželku, krátce vše povaříme a nakonec směs dochutíme solí i pepřem
3. Plátky brambor naskládáme na dno zapékací mísy vymazané máslem, osolíme je, opepříme, posypeme strouhankou, poklademe čerstvými, omytými, na kolečka nakrájenými rajčaty a na ně dáme masovou směs, kterou zakryjeme další vrstvou brambor
4. Vše pak zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou a strouhaným sýrem, dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 30 minut, dokud brambory nezezlátnou.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.