60 minut(y)
Náročnost 2
Do zapékací misky naskládaná kolečka brambor, červená řepa, proužky vepřového masa a červená paprika. To vše jemně posypané tymiánem.
Ingredience:
| 750 g | brambor |
| 300 g | menší červené řepy |
| 300 g | vepřové kýty |
| 240 g | sladké smetany |
| 1 ks | červené papriky |
| 1 lžíce | hořčice |
| 1 lžíce | kečupu |
| 1 lžička | kari |
| tymián | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka
2. Papriku nakrájíme na kroužky
3. Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na čtvrtiny
4. Vepřové maso nakrájíme na nudličky
5. Zapékací misku vymažeme olejem, naskládáme kolečka brambor, proložíme řepou a proužky masa i kroužky papriky
6. Každou vrstvu osolíme, opepříme, jemně posypeme tymiánem
7. Naplněnou misku vložíme do vyhřáté trouby a pečeme ve vyhřáté troubě cca při 190 °C do měkka, asi 40 minut
8. Smetanu promícháme z hořčicí, kečupem a kari zalijeme směs a necháme 5 minut zapéct.
Podáváme teplé s kyselou okurkou nebo čalamádou.
Fotogalerie:
