70 minut(y)
Náročnost 2
Krkovička potřená česnekem, obalená ve strouhance a vajíčkové směsi, usmažená dorůžova, nakonec dopečená v troubě spolu s cibulí a slaninou.
Ingredience:
| 4 ks | plátků krkovičky |
| 4 ks | stroužků česneku |
| 3 ks | cibule |
| 150 g | slaniny |
| čerstvá strouhanka | |
| olej na smažení | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| Na vajíčkovou směs: | |
| 3 lžíce | smetany 12% |
| 2 lžíce | dijonské hořčice |
| 5 ks | vajec |
| hrst bylinkové směsi (petrželka, libeček) |
Postup:
1. Každý plátek krkovičky potřeme jedním oloupaným utřeným stroužkem česneku, osolíme a opepříme
2. V misce našleháme vajíčka, smetanu, na drobno nasekané bylinky a hořčici
3. Krkovičky obalíme se strouhance, pak v připravené vajíčkové směsi a ihned z obou stran osmahneme v pánvi na rozehřátém oleji dorůžova
4. Na dno menšího pekáčku rozložíme polovinu slaniny, potom polovinu oloupaných na kolečka nakrájených cibulí, na ně maso a opět slaninu a cibuli
5. Zakryjeme alobalem a dáme na 3/
4 hodiny péct do vyhřáté trouby na 200 °C.
Podáváme s bramborovou kaší a bazalkou.
Líbí se mi
9 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.