Na plátky nakrájené žampióny podušené s cibulí, kečupem a vínem, smíchané se šunkou, salát podávaný dobře vychlazený.
Ingredience:
| 300 g | žampiónů |
| 100 g | šunky |
| 1 ks | velká cibule |
| 3 lžíce | bílého vína |
| 3 lžíce | kečupu |
| 3 lžíce | oleje |
| 1 lžička | citrónové šťávy |
| petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Očistíme si žampióny a cibuli, pokrájíme na plátky a společně orestujeme na oleji
2. Poté vmícháme kečup, bílé víno a dusíme 5 minut
3. Po dušení přendáme do misky, přidáme nakrájenou šunku na malé kostičky, citrónovou šťávu, pepř, sůl, promícháme a necháme 30 minut vychladit v ledničce
4. Salát podáváme s jemně nasekanou petrželkou.











































