40 minut(y)
Náročnost 2
Jeden ze základních receptů na nadýchanou bublaninu upečenou v troubě a ochucenou letním ovocem, bez potřeby použít váhu.
Ingredience:
| 2 hrnky | polohrubé mouky |
| 1 hrnek | pískového cukru |
| 1 hrnek | smetany |
| 1 sáček | prášek do pečiva |
| 3 ks | vejce |
| třešně, meruňky ... | |
| tuk vymazání plechu | |
| mouka na vysypání plechu | |
| moučkový cukr na posypání |
Postup:
1. Vejce prošleháme v míse s cukrem nejlépe metličkou, ale můžeme použít i vidličku, přidáme šlehačku, mouku rozmíchanou s práškem do pečiva a vše zpracujeme na lité těsto
2. Plech na pečení vymažeme tukem a hojně vysypeme moukou a to i okraje plechu
3. Připravené těsto vlijeme na plech, poklademe třešněmi a okamžitě vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C
4. Pečeme 20-25 minut dozlatova
5. Po upečení necháme moučník vychladnout, pak bublaninu pocukrujeme a nakrájíme na dílky.
1 hrnek je cca 0,25 l
Fotogalerie:
