Hovězí maso dušené se zeleninou a zalité smetanou.
Ingredience:
| 500 g | hovězího masa |
| 150 g | pórku |
| 100 g | hrášku |
| 100 g | mrkve |
| 100 g | celeru |
| 250 ml | smetany |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| 1 ks | cibule |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Maso pokrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, okořeníme a po obou stranách orestujeme na oleji.
- Přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli, chvíli podusíme, maso podlijeme vodou a dusíme do poloměkka.
- Zeleninu očistíme, omyjeme, nakrájíme na malé kousky a přidáme k masu.
- Když je maso měkké, zalijeme ho smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku, ochutíme solí (nebo vegetou) a ještě chvilku povaříme.
– Podáváme s vařenými těstovinami.











































