30 minut(y)
Náročnost 2
Nejprve povařené růžičky kapusty, pak prudce zchlazené, nakonec podušené na cibulovém základě spolu s anglickou slaninou, dochucené česnekem, solí a pepřem.
Ingredience:
| 500 g | růžičkové kapusty |
| 100 g | anglické slaniny |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | středně velké cibule |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| olej nebo sádlo | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Do vroucí osolené vody dáme vařit růžičkovou kapustu, vaříme doměkka, tedy 10-15 minut.
- Růžičky vytáhneme a prudce zchladíme v ledové vodě. Vývar z kapustiček si necháme na pozdější použití!
- Ve vedlejší pánvi nebo hrnci rozehřejeme tuk, do něj vhodíme cibuli nakrájenou na kostičky a proužky anglické slaniny, zaprášíme hladkou moukou, chvíli restujeme, přilijeme vývarem z povařených kapustiček, promícháme, krátce povaříme.
- V této fázi přidáme okapané kapustičky, dochutíme solí, pepřem, prolisovaným česnekem, krátce provaříme, můžeme servírovat.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.