REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vyšívané řezy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Řezy z kakaového těsta, potřené džemem a pudinkovým krémem, zdobené čokoládou.


Ingredience:
100 gvlašských ořechů
50 gmeruňkového džemu (může být i jiný)
Na těsto:
400 ghladké mouky
250 gzměklého tuku
150 gmoučkového cukru
20 gkakaa
1 lžíceprášku do pečiva
1 ksvejce
2 ksžloutků
hladká mouka a tuk na plech
Na krém:
400 mlmléka
250 gmásla
150 gmoučkového cukru
1 ksbalíčku vanilkového pudinkového prášku
Na ozdobení:
50 gčokolády na vaření

Postup:

1. Do mísy dáme prosátou hladkou mouku s práškem do pečiva, přidáme moučkový cukr, nakrájený změklý tuk, žloutky, rozklepnuté vejce, vypracujeme hladké, nelepivé těsto, které rozdělíme na tři části, do dvou zapracujeme kakao, každé těsto zabalíme zvlášť do potravinářské fólie a dáme na dvě hodiny do chladničky ztuhnou
2. Plech s vyšším okrajem o velikosti cca 30 x 20 cm vymažeme tukem, vysypeme hladkou moukou, jednu část kakaového těsta nastrouháme rovnoměrně na hrubém struhadle na dno pekáčku, potřeme ho džemem, pokryjeme jednou třetinou nahrubo nasekaných ořechů, dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 15 minut, stejným způsobem upečeme postupně zbylé dva díly těsta a necháme vychladnout
3. Pudinkový prášek dobře rozmícháme v mléce, uvaříme hustý pudink, který za občasného míchání necháme vychladnout a pak do něho přimícháme máslo vyšlehané s moučkovým cukrem
4. Spodní díl korpusu potřeme polovinou krému, položíme na něho světlý korpus, potřeme zbylým krémem a překryjeme posledním dílem kakaového korpusu, dáme do ledničky ztuhnout a nakonec povrch ozdobíme rozehřátou čokoládou, pak nakrájíme na obdélníky.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Nejnovější články

Vybíráme gril na zahradu – jaký to bude?

Sluníčko už na nás z oblohy sem tam vykoukne a polechtá nás svými paprsky. Zima brzy skončí, vystřídá jí jaro a my se ani nenadějeme a nastane čas letních párty, zahradních grilovaček, koupání v bazénu a dalších radovánek. Plánujete si letos konečně splnit sen a svůj starý gril vyměnit za nový? Poradíme vám, jak na to!

číst dále ...

Tajemství zrádných dresinků

Léto má většina z nás z pohledu jídelníčku spojené s grilováním a lehkými saláty. Grilované maso a spousta zeleniny jsou symbolem zdravé kuchyně. Přesto konzumaci takových jídel často doprovází nepřítel v podobě neviditelných kalorií, který může ze zdánlivě „neškodného jídla“ udělat kalorickou bombu. Tím skrytým problémem jsou energeticky vydatné zálivky či dresinky.

číst dále ...

Thomas Henry vyhrál prestižní ocenění

Thomas Henry se řadí mezi oblíbené, a hlavně kvalitní toniky a limonády. Díky tomu se skvěle hodí jako doplněk k alkoholickým nápojům a společně tak vytvářejí výjimečné drinky. Nyní byl Thomas Henry oceněn jako vítěz v druhém ročníku soutěže Tonic & Mixer Masters.

číst dále ...

Nebojte se experimentovat a propadněte kouzlu studených polévek!

Léto v plném proudu, venkovní teploty stoupají a s nimi i chuť na nejrůznější osvěžující dobroty. Dejte sbohem předsudkům a nechte se inspirovat trendem posledních let, kterým jsou studené polévky. Můžete si je dopřát v podobě lehkého, ale výživného obědu nebo jednoduché večeře. Vyzkoušejte třeba naše tipy, uvidíte, že si vás tahle pochoutka rychle získá!

číst dále ...

Povinná výbava do letních dnů! Vsaďte na domácí ledové osvěžení

Nedáte během léta dopustit na nejrůznější zmrzliny nebo nanuky, které nejenže skvěle chutnají, ale zároveň dokonale zchladí a osvěží? I když nám obchody nabízejí nepřeberné množství různých druhů i příchutí, domácí přípravě se zkrátka nic nevyrovná. Vyzkoušejte naše tipy a dopřejte si originální dobroty, které si zamilují ve vaší rodině všichni od nejmladších po nejstarší.

číst dále ...

Mangold – ideální zelenina do dietního jídelníčku

Mangold je listová zelenina chutí i vzhledem podobná špenátu. V obchodech se neobjevuje úplně běžně a je to škoda. Je totiž velmi lahodný a plný zdraví. Navíc má intenzivnější chuť než špenát a jeho barevné řapíky se dají využít podobně jako oblíbený chřest. Je nízkokalorický. Pokud hubnete, neměl by ve vašem jídelníčku chybět.

číst dále ...

JACOBS. Dobrá káva potěší vždy… i táty

Proč slavit Den otců? Aby to tátům nebylo líto! Slaví se třetí neděli v červnu a letos vychází na devatenáctého. Pokud už nejste ve věku, kdy budete malovat přáníčko, nebo dárek vyrábět ručně, můžete mu přinést třeba kvalitní kávu, nejlépe vhodnou na espresso, protože to prý pánové pijí nejvíce.

číst dále ...

Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy