40 minut(y)
Náročnost 2
Vejce na slano připravené z méně hodnotného uzeného masa, strouhanky, hrubé mouky, vajec, cibule, kopřivových listů …, uvařená, servírovaná se zelím.
Ingredience:
| 500 g | hrubé mouky |
| 200 g | méně hodnotného uzeného masa (hlava, koleno) |
| 100 g | mladých kopřivových lístků |
| 30 g | cibule |
| 30 g | sádla |
| 5 ks | vajec |
| 2,5 dl | kyselé smetany |
| strouhanka z 8 ks rohlíků | |
| sterilované zelí | |
| sůl |
Postup:
1. Uzené maso pomeleme a rozškvaříme s pokrájenou cibulí
2. Přidáme nadrobno rozsekané kopřivové lístky, spařené vroucím mlékem, strouhanku, sůl, přisypeme mouku a zaděláme vejci a smetanou v tuhé knedlíkové těsto
3. Z těsta uděláme „vejce“, která vhazujeme do vroucí osolené vody v níž je 10-12 minut vaříme
4. Hotová vejce vyndáme, rozkrojíme na půlky a podáváme se zelím.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.