50 minut(y)
Náročnost 2
Salát z kousků uvařeného kapra a zeleniny s majonézou.
Ingredience:
| 800 g | ryby |
| 100 g | celeru |
| 80 g | majonézy |
| 50 g | petržele |
| 50 g | mrkve |
| 20 g | hořčice |
| 10 g | cukru |
| 2 ks | brambor |
| 1 ks | malé salátové okurky |
| 1 ks | jablka |
| čerstvý nebo sterilovaný kopr | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Zeleninu očistíme, uvaříme vcelku a vychladlou nakrájíme na velké kostky
2. Omyté jablko a okurku nakrájíme na kostičky
3. Rybu opereme, vykucháme a maso odřízneme od páteře a zvolna uvaříme ve vývaru ze zeleniny
4. Měkké maso opatrně vyjmeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostky
5. Vše smícháme, přidáme polovinu majonézy, hořčici, sůl, opepříme, podle chuti ocukrujeme a vmícháme kopr
6. Salát dáme na mísu, polijeme zbylou majonézou a ozdobíme zeleninou.
Uložit