45 minut(y)
Náročnost 2
Odpalované těsto ve tvaru větrníčků upečené v troubě dozlatova, naplněné pudinkem a vyšlehanou smetanou, ozdobené karamelem.
Ingredience:
| 150 g | polohrubé mouky |
| 100 g | másla + vymazání plechu |
| 1/2 lžičky | soli |
| 250 ml | vody |
| 4 ks | vajec |
| karamelový topink na ozdobu | |
| Na náplň: | |
| 2-3 lžíce | cukru krupice |
| 200 ml | mléka |
| 1/2 ks | kelímku smetany ke šlehání |
| 1 ks | sáčku vanilkového pudinku |
Postup:
1. Do hrnce nalijeme 250 ml vody, osolíme ji, přidáme změklé máslo a zahřejeme na středním plameni
2. Když se voda začne vařit, stáhneme z ohně, vsypeme polohrubou mouku a neustále mícháme, dokud z hmoty nevytvoříme bochánek, který necháme mírně zchladnout
3. Pak po jednom vmícháme rozklepnutá vejce, abychom získali hladké a lesklé těsto
4. Lžičkou vykrajujeme z těsta bochánky, které dáme na lehce máslem potřený plech (do trouby postavíme také nádobu s vodou) a pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15-20 minut dozlatova
5. Upečené bochánky rozřízneme, naplníme směsí umíchanou z jednoho pudinku uvařeného s cukrem ve 200 ml mléka a do tuha ušlehanou smetanou a podáváme ozdobené karamelem.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.