120 minut(y)
Náročnost 2
Kostky masa podušené doměkka na cibulovém základě spolu s paprikou a rajčaty.
Ingredience:
| 800 g | vepřového masa z kýty |
| 60 g | sádla |
| 3 ks | paprik |
| 2 ks | velkých rajčat |
| 1 ks | velké cibule |
| 2 lžičky | mleté sladké papriky |
| mletý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěnou vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky
2. Papriky opláchneme, rozpůlíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličky, omytá rajčata nakrájíme na měsíčky 3. V kastrolu na rozehřátém sádle orestujeme oloupanou na drobno nakrájenou cibuli s masem a vmícháme mletou papriku
4. Pak osolíme, přidáme nakrájené papriky i rajčata a pod pokličkou dusíme doměkka, za občasného zamíchání a podle potřeby podlévání trochou vody
5. Nakonec ochutíme solí, mletým pepřem a podáváme s vařenou rýží, tarhoňou či knedlíkem.
Pro zjemnění můžeme přidat do hotového perkeltu lžíci zakysané smetany.
Líbí se mi
11 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.