35 minut(y)
Náročnost 2
Orestované kousky vepřové kýty s cibulí, podušené s vínem.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 500 g | libové vepřové kýty |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 2 dl | bílého vína |
| 2 ks | malé cibule |
| mletá sladká paprika | |
| bobkový list | |
| sůl |
Postup:
1. Naklepanou vepřovou kýtu nakrájíme na menší kostky a za stálého míchání je orestujeme na rozehřátém oleji
2. K masu přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme ji
3. Vše zaprášíme hladkou moukou, mletou paprikou, zamícháme, osolíme, zalijeme vínem
4. Přidáme bobkový list a na mírném plameni pod pokličkou dusíme doměkka
5. Podle potřeby podléváme horkou vodou.
– Příloha: Bramborová kaše nebo vařená rýže a salát ze syrové zeleniny.
Uložit