45 minut(y)
Náročnost 2
Chutný džuveč, klasický pokrm z mletého masa, rýže a dalších surovin z bulharské kuchyně.
Ingredience:
| 400 g | mletého vepřové masa |
| 150 g | vařené rýže |
| 6 ks | oloupaných,spařených rajčat |
| 2 ks | masité papriky |
| 2 ks | petržele |
| 2 ks | mrkve |
| 2 ks | cibule |
| 3 dl | vývaru z kostí |
| pálivá mletá paprika | |
| sladká mletá paprika | |
| tymián | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Mleté maso osmažíme na rozehřátém olej
2. Přidáme nakrájenou cibuli, mrkev, petržel, až vše trochu změkne, přidáme nakrájená rajčata, papriku, podlijeme vývarem, okořeníme sladkou, pálivou paprikou, tymiánem, pepřem, osolíme, na mírném plameni dusíme 20-25 minut
3. Nakonec vmícháme uvařenou rýži, případně podlijeme vývarem, džuveč nesmí být příliš hustý ani řídký
4. Hotový pokrm ozdobíme petrželkou, samotné podáváme, velcí jedlíci mohou k pokrmu přikusovat chléb.
Líbí se mi
8 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.