90 minut(y)
Náročnost 3
Kousky telecího masa orestované s cibulí a pak podušené s vínem a rajčatovým protlakem.
Ingredience:
| Suroviny pro 4 osoby: | |
| 500 g | telecího masa |
| 250 g | cibule |
| 50 g | másla |
| 1 ks | rajčete |
| nebo 1 lžička rajčatového protlaku | |
| 1 dl | bílého vína |
| 1/2 lžičky | hladké mouky |
| bobkový list | |
| petrželová nať | |
| mletá sladká papríka | |
| tymián | |
| sůl |
Postup:
1. Maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli na plátky
2. Dáme vše na rozehřáté máslo a dusíme pod pokličkou na mírném ohni
3. Po chvíli přidáme na malé kousky nakrájené rajče (nebo rajčatový protlak), koření, sůl, půl šálku horké vody a dusíme téměř doměkka
4. Hladkou mouku rozmícháme ve víně, přidáme k masu a vše dopečeme v troubě při 190 °C doměkka
5. Hotové jídlo posypeme nadrobno nakrájenou petrželkou.
– Příloha: Bramborová kaše a zeleninový salát.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.