REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Šiš kebab

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Jedna z mnoha variant na přípravu grilovaného masa se zeleninou.


Ingredience:
Suroviny pro 4 osoby:
500 gskopové kýty s kostí (plece)
2 kszelené papriky
2 ksbobkové listy
2 kscibule
4 lžíceoleje
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Skopové maso nakrájíme na kostky o hraně asi 3 cm
2. Kousky maso promícháme s jednou nadrobno nakrájenou cibulí, s olejem, bobkovým listem, mletým pepřem a necháme v chladničce proležet nejméně 2 hodiny (nebo i přes noc)
3. Očištěné papriky nakrájíme na čtverečky, cibuli na kolečka, napícháme střídavě s masem na 4 jehly nebo špejle a vše osolíme
4. Pečeme je na roštu nebo na grilu a nebo také na oleji na pánvičce.

Doporučení:

Příloha: Vařená rýže a zeleninový salát.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy