Šišky z mletého hovězího a vepřového masa, brambor, strouhanky, housky a vajíčka, obalené v jemně nasekané petrželce, podušené spolu s cibulí a rajčaty doměkka.
Ingredience:
| 250 g | mletého vepřového masa |
| 250 g | mletého hovězího masa |
| 400 g | rajčat |
| 50 g | housky |
| 60 g | cibule |
| 50 g | syrových brambor |
| 50 g | strouhanky |
| 20 g | másla |
| 1 ks | většího vejce |
| petrželka | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Pomleté maso spojíme s vymáčenou houskou, strouhanými syrovými brambory a vajíčkem, směs osolíme a okořeníme pepřem, důkladně promícháme
2. Z hmoty tvoříme šišky, které zlehka obalíme v jemně nasekané petrželi
3. Na másle zpěníme cibuli, podlijeme ji vodou a na pánev vložíme masové šišky, dusíme doměkka, ke konci k masu přidáme tence pokrájená rajčata.
Pokrm servírujeme nejlépe s vařenými brambory.










































