90 minut(y)
Náročnost 2
Na plátky nakrájený vepřový bůček, upečený v troubě na cibuli, ke konci pečení potřený česnekem.
Ingredience:
| 1 kg | vepřového bůčku |
| 4 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | cibule |
| pepř | |
| sůl | |
| sádlo | |
| vlažná voda |
Postup:
1. Vepřový bůček vykostíme, opláchneme ve vlažné vodě a nakrájíme na plátky
2. Na pekáči rozpustíme sádlo a přidáme na hrubo nakrájenou cibuli, pak přidáme na plátky nakrájený bůček, osolíme, mírně opepříme
3. Plátky opečeme po obou stranách, podlijeme vlažnou vodou a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C
4. Pečeme asi 1 hodinu, během pečení dle potřeby přiléváme vlažnou vodou a maso obracíme (při pečení dbáme na to, aby se nám nespálila cibule)
5. Těsně před dopečením plátky potřeme česnekem utřeným se solí, šťávu nezahušťujeme a necedíme.
Vhodné přílohy: Vařené brambory, houskové nebo bramborové knedlíky, dušené zelí.
Líbí se mi
6 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.