65 minut(y)
Náročnost 2
Menší okořeněné kostky vepřového plecka orestované, pak podušené doměkka na cibuli, podlité vývarem, ke konci i vínem a doplněné fazolemi a houbami.
Ingredience:
| 500 g | vepřového plecka |
| 250 g | hřibovitých hub |
| 150 g | konzervovaných bílých fazolí |
| 0,5 l | vepřového vývaru |
| 1 dl | bílého vína |
| 2 lžíce | rajského protlaku |
| 2 ks | stroužky česneku |
| 1 ks | cibule |
| hladká mouka | |
| kmín | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
- Plecko nakrájíme na menší kostky, očištěné houby na plátky, oloupanou cibuli na tenká kolečka
- V hrnci na rozpáleném oleji zpěníme cibuli do zlatova. Přidáme kostky masa, osolíme, okmínujeme, přidáme pepř, maso osmahneme ze všech stran
- Podlijeme vývarem, dusíme pod pokličkou 20 minut za občasného míchání, po 20 minutách přidáme nakrájené houby a fazole bez nálevu, přilijeme bílé víno a rajský protlak, dusíme dalších 10 minut
- Hotový pokrm dochutíme utřeným česnekem, případně dokořeníme, pepřem a solí.
Podáváme s chlebem nebo s pečivem.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.