70 minut(y)
Náročnost 2
Kousky dušeného vepřového plecka s uzeninovou a vaječnou vložkou.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 700 g | vepřové plece |
| 150 g | uzeniny (měkký salám) |
| 3 ks | vajec uvařených na tvrdo |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | kostky vývaru (bujónu) |
| 5 lžic | kečupu |
| 2 lžíce | hladké mouky |
| mletý pepř | |
| olej | |
| voda na podlití | |
| sůl |
Postup:
1. Na rozpáleném oleji orestujeme na kostky nakrájenou cibuli dorůžova
2. Maso umyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky, pak ho osolíme a opepříme, přidáme k cibuli, a ze všech stran orestujeme
3. Přilijeme kečup, ještě chvíli restujeme (kečup tak zbavíme kyselosti)
4. Po chvíli maso podlijeme cca 0,5 l teplé vody, přidáme kostku masoxu a dusíme za občasného míchání doměkka
5. Rozmícháme mouku v troše studené vody, tou pak zahustíme omáčku a ještě chvíli provaříme
6. Nakonec přidáme dvě vejce a uzeninu, vše pokrájené na menší kostičky a prohřejeme v omáčce
7. Maso s omáčkou dochutíme pepřem a solí, zdobíme zbylým vejcem nakrájeným na čtvrtiny a podáváme nejlépe s rýží.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.