75 minut(y)
Náročnost 2
Plátky kořeněné vepřové krkovice s kostí s pokrájenou cibulí, paprikou a keříčkovými rajčátky. Podlité a pečené v troubě.
Ingredience:
| 3 ks | plátků vepřové krkovice s kostí 2 cm vysoké |
| 4 ks | keříčkových rajčat |
| 1 ks | bílé slovenské papriky (klidně i pálivá) |
| 1 ks | velké cibule |
| 3 lžíce | sádla |
| oblíbené koření na maso (zde Italské bylinky od Vitany) | |
| čerstvé bylinky (tymián, oregáno, bazalka, rozmarýn...) | |
| voda nebo vývar na podlévání | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Pekáček vymažeme sádlem, na dno dáme na céčka pokrájenou cibuli
2. Maso okořeníme, osolíme a opepříme
3. Položíme na cibuli
4. Papriku pokrájíme na kostičky a rajčátka na čtvrtiny
5. Zeleninu pohážeme kolem masa
6. Přidáme bylinky
7. Podlejeme cca 200 ml vody nebo vývaru a přiklopené pečeme v troubě při 180 – 190 °C cca 40 minut
8. Pak odklopíme, maso obrátíme a dopékáme dalších 20 minut.
Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Naďa Indruchová.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.