85 minut(y)
Náročnost 2
Na kostičky pokrájené vepřové plecko, orestované na sádle spolu s cibulí a česnekem, upečené v troubě se snítky rozmarýnu doměkka.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 800 g | vepřové plece |
| 3 ks | menší červené cibule |
| 3 ks | stroužky česneku |
| 2 ks | snítky rozmarýnu |
| 3 lžíce | sádla |
| pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Opláchnuté a osušené vepřové plecko nakrájíme na větší kostky (jako na guláš)
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, oloupané stroužky česneku nakrájíme na nudličky
3. Na rozpáleném sádle na pekáči zprudka orestujeme kostky masa
4. Opečené kousky zasypeme cibulí a česnekem, lístky rozmarýnu z jedné snítky, pokrm osolíme, okořeníme pepřem
5. Nakonec vše podlijeme vodou a dáme péct do trouby vyhřáté na 190-200 °C, během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme trochou horké vody
6. Měkké maso vyskládáme na předehřáté talíře, ozdobíme zbylým rozmarýnem a podáváme s různě upravenými brambory.
Líbí se mi
7 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.