60 minut(y)
Náročnost 2
Na oleji opečené kostky vepřového masa, podušené spolu se zeleninou, okořeněné pepřem a kari kořením.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 600 g | vepřové kýty nebo plecka |
| 150 g | mraženého hrášku |
| 150 g | plnotučného jogurtu |
| 3/8 l | čiré polévky z kostky |
| 1 ks | menšího květáku |
| 4 lžíce | oleje |
| 2 lžíce | kari koření |
| 1 lžíce | solamylu (škrobové moučky) |
| 1 lžička | kmínu |
| 1/2 lžičky | mletého koriandru |
| na špičku nože zázvoru | |
| bílý pepř | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěný a na růžičky rozebraný květák povaříme 10 minut v mírně osolené vodě
2. Opláchnuté maso osušíme a nakrájíme na kostičky
3. V hrnci zahřejeme olej a maso v něm postupně opečeme, posypeme kari a podlijeme polévkou
4. Pokrm okořeníme, přivedeme k varu a asi 30 minut dusíme
5. Jogurt smícháme se solamylem a za stálého míchání ho přilijeme k masu
6. Přidáme hrášek s květákem, vše 5 minut prohříváme, dle chuti osolíme a okořeníme pepřem.
Jako přílohu k vepřovému na kari servírujeme rýži.
Poznámka:V tomto receptu můžeme nahradit květák brokolicí.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.