45 minut(y)
Náročnost 2
Vepřová kýta nakrájená na plátky, podušená doměkka, servírovaná přelitá omáčkou ze smetany, brusinek, cibule a medu.
Ingredience:
| 800 g | vepřové kýty |
| mletý pepř | |
| voda | |
| olej | |
| sůl | |
| Na omáčku: | |
| 150 ml | smetany na šlehání |
| 2 lžíce | kompotovaných brusinek |
| 2 lžíce | medu |
| 1 ks | cibule |
Postup:
1. Očištěnou vepřovou kýtu opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, zprudka opečeme po obou stranách na rozpáleném oleji, podlijeme trochou vody a dusíme doměkka, pak vyjmeme a uchováme v teple
2. Ve výpeku z masa orestujeme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme med, promícháme, zalijeme smetanou a omáčku za stálého míchání provaříme, přidáme brusinky a podle potřeby dochutíme solí
3. Měkké maso vložíme zpět do omáčky a vše už jen krátce prohřejeme.
Podáváme s vařenými bramborami.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.