35 minut(y)
Náročnost 2
Krátce marinované kousky vepřového ramínka orestované na cibulovém základě, ochucené solamylem, cukrem, vínem, sójovou omáčkou a koření kari.
Ingredience:
| 600 g | vepřového ramínka |
| 80 g | sádla |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžička | solamylu |
| 1 lžíce | vody |
| koření kari | |
| Zálivka: | |
| 100 ml | sladkého vína |
| 1 ks | kostky cukru |
| 1 lžička | solamylu |
| 1/2 lžičky | sójové omáčky |
| sůl |
Postup:
1. Vepřové maso vykostíme, nakrájíme na menší kostky, přidáme solamyl, vejce, trochu vody, promícháme a necháme chvíli odležet
2. Připravíme si zálivku; smícháme sladké víno, sůl, sójovou omáčku, cukr a solamyl
3. Na rozehřátém sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme připravené maso a prudce je za stálého míchání opečeme
4. Nakonec přidáme kari, zalijeme připravenou zálivkou a necháme přejít, za stálého míchání, varem.
Takto upravené maso servírujeme s opečenými brambory a zeleninovým salátem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.